こんにちは、環-Tamakiです。
41歳母・環-Tamakiは現在9歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。
フルタイム勤務（在宅勤務）をしているシングルマザーです。
ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。
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先日、小学校の給食質の空調工事があり３週間学校給食が停止となりました。
その期間は毎日お弁当持参です。
また息子は野球部に所属しているため、土日もお弁当を作って持たせています。
ということで…学校給食が停止している期間、23日連続でお弁当を作ることになりました。
毎週お弁当は作っているので、こどもの弁当作りには慣れていますが…
23日休みなしで弁当が続くのは初めての経験でした。
自分の弁当なら、毎日前夜の残りものでOKだし毎日おにぎりでもOKですが…
育ち盛りのこども弁当となるとそうはいきませんよね。
今日はワーママ・シンママ・ズボラママ41歳母・環-Tamakiの弁当記録を紹介したいと思います。
- 毎日の弁当作りが大変
- おかずのネタに尽きた
そんな方達に少しでも参考になれば嬉しいです。
我が家のお弁当の記事・ヨシケイ弁当おかずの記事もぜひ読んでみてください！
弁当作りのルール
我が家の弁当は”前日の夜に準備して当日の朝は詰めるだけ”です。
弁当作りに費やす時間は20分です。
我が家の弁当ルール↓
- ごはん（梅干し）
- 肉 or 魚
- 卵
- 野菜
白・黒・赤・茶・黄・緑を意識しています。
彩があれば栄養バランスも自然と整う気がします。
品数は詰めやすさと見栄えを考えると、個人的には3品がベストと思っています。
基本は冷食は使用してきませんでしたが、23個の弁当を作る必要があるので…
今回はヨシケイの「お弁当セット」を注文し利用してみました。
レンジ加熱・湯煎・流水解凍できるおかずが殆どでした。
頑張りすぎないお弁当作りを心がけています。
地味弁・ズボラ弁OK！です。
23日間の弁当記録
1日目
部活弁当
- ごはん、ゆかり、梅干し
- 若鶏のからあげ
- ゆで卵
- ごまあえ（昨晩の残り）
2日目
部活弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- シュウマイ★
- ミートボール
- ゆで卵
- ブロッコリー
★ヨシケイお弁当セット
3日目
学校弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- 豚肉甘辛煮
- 油揚げと切り昆布の炒り煮★
- 小松菜のごまあえ★
★ヨシケイお弁当セット
4日目
学校弁当
- ごはん、塩昆布
- 焼ソーセージ
- ミニ串とんかつ★
- 卵・しめじ・ほうれん草炒め
- ミニトマト
★ヨシケイお弁当セット
5日目
学校弁当
- ごはん、ごま塩
- 焼鮭
- 焼ちくわ
- キャベツ・卵炒め
- ミニトマト
6日目
学校弁当
- ごはん
- 照り焼きチキンスライス★
- もやし
- ごぼうと枝豆のサラダ★
- ゆで卵
- ミニトマト
★ヨシケイお弁当セット
7日目
学校弁当
- おにぎり（梅）
- 豚肉南蛮焼（昨晩の残り）
- ゆで卵
- もやしのナムル
- ブロッコリー
- ミニトマト
8日目
部活弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- うずら卵を包んだ肉だんご★
- ちくわ炒め
- キャベツのナムル
- ひじき煮
★ヨシケイお弁当セット
9日目
部活弁当
- ごはん、ゆかり、梅干し
- 牛肉もやし炒め
- ミニ玉子焼き★
- ブロッコリー
- ミニトマト
★ヨシケイお弁当セット
10日目
学校弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- 若鶏のからあげ
- 鶏肉と大豆の五目煮★
- 小松菜とツナの玉子あえ★
★ヨシケイお弁当セット
11日目
学校弁当
- ごはん、ゆかり
- ロールステーキ
- ポテトのベーコン巻き
- 玉子・しめじ・ほうれん草炒め
- ミニトマト
12日目
学校弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- タンドリーチキン（昨晩の残り）
- 卵焼き
- ほうれん草・人参のナムル
13日目
学校弁当
- ごはん、ゆかり、梅干し
- ミニ串とんかつ★
- コーンクリームコロッケ★
- ゆで卵
- 温野菜（人参・ブロッコリー）
★ヨシケイお弁当セット
14日目
学校弁当
- ごはん
- 豚の生姜焼き
- ゆで卵
- もやし
- ほうれん草の胡麻和え
15日目
部活弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- 若鶏とチーズと大葉巻き★
- ミートボール
- ミニ玉子焼★
- ひじき煮★
★ヨシケイお弁当セット
16日目
部活弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- 牛肉煮
- カップに入ったエビのグラタン★
- ひじき煮
★ヨシケイお弁当セット
17日目
学校弁当
- ごはん、炒りごま
- 焼鮭
- レンジでちくわ風磯辺揚げ★
- 根菜金平★
- 小松菜の五目お浸し★
- こんにゃくのピリ辛煮★
★ヨシケイお弁当セット
18日目
学校弁当
- ごはん
- チキンカツ卵とじ（昨晩の残り）
- ブロッコリー
19日目
学校弁当
- ごはん、ゆかり、梅干し
- 豚肉のオイスター炒め
- 人参しりしり
- ほうれん草のソテー
20日目
学校弁当
- ごはん、ごま塩
- 甘辛ささみカツ
- ベーコン入りチキンボールエッグ★
- カップに入ったエビのグラタン★
- ブロッコリー
★ヨシケイお弁当セット
21日目
学校弁当
- ごはん、ゆかり、梅干し
- 肉団子（昨晩の残り）
- ゆで卵
- ごぼうと枝豆のサラダ★
★ヨシケイお弁当セット
22日目
部活弁当
- ごはん
- 牛しぐれ煮
- ゆで卵
- ブロッコリー
- ミニトマト
23日目
部活弁当
- ごはん、ごま塩、梅干し
- 若鶏のからあげ
- ポテトのベーコン巻き
- 卵・ほうれん草炒め
こんな感じの23日間でした。
以上が我が家の23個のお弁当でした。なんだか達成感がありました（笑）
引き続き、土日の部活弁当も頑張ります！！
おわりに
まとめ
今日は我が家の「息子弁当」を紹介しました。
23日間の記録、キラキラしていない変わり映えのない地味弁です。
でも息子は文句も言わず毎日完食してくれました。
おかずは基本3品、夕飯の残りものが入る日もあり、のっけ弁当の日もあり…
でも、それでもいいんです。
それだって母（父）の作ったお弁当は美味しいんです。
頑張らないお弁当作り、23日連続を経験してみて
毎日のたった20分、しかも前日に準備していたので特に大変と感じることはなかったです。
毎日の弁当作りが日課になってしまいました。
唯一困ったことは、おかずのネタ切れでした。
レパートリーが少なくて…ワンパターンになってしまいました。
それでも息子は冷食おかず盛り沢山の弁当より、残りもので適当に作った弁当の方が好きだったりします。
不思議なものですね。
23日間も毎日息子に弁当を作ることなんて今までない経験でしたが、
「食」と向き合ういい機会になりました。
頑張りすぎず、少し頑張って息子のためにお弁当作りをする日々でした。
最後に、わたしがいつも参考にしている「お弁当の本」を紹介します。
井上かなえ『てんきち母ちゃんの 朝10分、あるものだけでほめられ弁当』です。
この本のおかげで、お弁当作りがとても楽になりました。
お弁当の本は、この1冊で十分！です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
また遊びにきてくださいね～
今日のおやつ・BGM
今日のおやつ
今日のおやつ：ブラックコーヒー、ポテトチップチョコレート（ロイズ）
今日のBGM
今日のBGM：SUPER BETTER DOG『SUPER BETTER BETTER DOG』
今日は我が家の「息子弁当」を紹介します。