【食材宅配ヨシケイ】週5回プチママを利用した夕食｜よく使う調理器具も紹介

こんにちは、環-Tamakiです。

42歳母・環-Tamakiは、現在10歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。

フルタイム勤務（在宅勤務）をしているシングルマザーです。

ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。

我が家では食材宅配サービス『ヨシケイ』を利用して２年11ヶ月になります。

利用を始めたのは

・夕食作りの負担を減らしたい

・コロナ禍で買い物に行くことに不安がある

という理由からでした。

5日間の”お試しサービス”を利用し、継続して利用することを決めました。

家事の負担が減ること、栄養バランスが整った食事ができること…がサービス利用の決定打かなと思います。

先週は5回の注文でした。

「プチママ1週間　月～金（5日間）」を注文しています。

この記事では、先週の夕食５日間をまとめました。

ミールキットを5回利用した金額も公開しますので、ぜひご覧ください！

また使用する調理器具についても紹介したいと思います。

• 夕食作りを負担に感じている
• 家事を時短したい
• 食材宅配の利用を考えている

そんな方に、我が家のヨシケイ活用術が参考になれば嬉しいです。

＃１・＃２・＃３・＃４・＃５・＃６・＃７・＃８・＃９・＃１０・＃１１・＃１２・＃１３・＃１４・＃１５・＃１６・＃１７・＃１８・＃１９・＃２０・＃２１・＃２２・＃２３・＃２４・＃２５・＃２６・＃２７・＃２８・＃２９・＃３０・＃３１・＃３２・＃３３・＃３４・＃３５・＃３６・＃３７・＃３８・＃３９・＃４０・＃４１・＃４２・＃４３・＃４４

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2023.10.31

①豚肉を焼く

②調味する

③温かいご飯にのせ、刻みのりを散らす

①かぼちゃをレンジ加熱し、粗めにつぶす

③ツナフレーク・かぼちゃ・きゅうりをあえる

【一言】

この日は、なんとなくワンプレートに！

洗い物が少なく済み、とても楽でした。

たまには良いですね。

プチママは一手間かかりますが、料理が楽しいです。

この日のメニューは、しっかり食事ができた満足感がありました。

どちらも味付けがシンプルで美味しかったです！

①カツレツを揚げ焼く

②キャベツを千切りする

③皿に盛り、ソースをかける

①ブロッコリーを切り、レンジ加熱する

②玉葱・人参・ベーコンを切る

③玉葱・人参・ベーコンを煮て、マカロニを加える

④ブロッコリーを加え、調味する

【一言】

こどもが大好きなメニューですね。

もちろん大人も大好きです。

チーズがとろけて最高に美味しかったです。

クリームシチューみたいな濃厚チーズでした。

ケチャップ煮も、ケチャップ大好きな息子が喜んでいました。

生野菜よりも温野菜の方が、食べやすくて好みです。

①青椒牛肉絲をレンジ加熱する

②ピーマン・玉葱を切る

③ピーマン・玉葱を炒め、青椒牛肉絲を加え、しょうゆを加える

①白菜・人参を切る

②白菜・人参・コーンクリームを煮る

③卵を溶き、豆腐を切る

④水溶き片栗粉を加えて混ぜる

⑤豆腐を加え、溶き卵を流し入れる

【一言】

11/15に食材が届きましたが、体調を崩してしまい…

11/16に調理して食べました。

しかし今度は息子が発熱してしまい、わたし一人での夕食になりました。

残った分は翌日の昼食に食べました。

コーンスープは優しい味で、体調不良の息子も食べることができました。

食材の消費期限は2日ほどあるので、調理日をスライドしても大丈夫です。

予定通りにいかないことも多々ありますよね。

①玉葱を切り、いか・えびと炒める

②水・シチューミックスを加える

③温かいご飯にバターを加えて混ぜる

④シチュー・チーズを乗せる

⑤オーブンで焼き、パセリを散らす

①鶏肉をレンジ加熱する

②レタスをちぎり、ミニトマトを切る

③皿に盛りドレッシングをかける

【一言】

息子がインフルエンザに感染し、なかなか作れなかったメニュー。

少し落ち着いた2日後に作って、1人で食べました。

残念ながら息子は食べられず…わたしが2回に分けて食べました。

シーフードドリア、とても美味しかったです。

息子にも食べさせてあげたかった…

サラダは大好きなレモスコをかけて食べました。

①ハンバーグをレンジ加熱する

②ハンバーグを焼く

③グリーンリーフと共に盛り、大根おろしソースをかける

①ごぼう・太葱・人参・キャベツ・ウインナーを切る

②具材を炒める

③だし汁で煮る

④みそを溶かし入れる

【一言】

息子、インフル感染中につき

この日も1人ご飯でした。

豆腐ハンバーグは冷凍なので、息子が元気になったら食べさせてあげたいと思っています。

具だくさん汁は体調不良の息子も食べることができました。

栄養満点の具沢山みそ汁は療養中に最適でした。

合計：￥6,180でした。

ミールキット1回で¥1,300前後という感じです。

割高と感じるかもしれませんが、我が家では以前より食費は安く済んでいます。

ヨシケイのミールキットは、食材は届きますが調理は各家庭で行います。

ここでは調理に必要な調理器具を紹介します。

基本的な調理器具がほとんどです。

（メニューによっては例外があるかもしれません）

・コンロ

・魚焼きグリル

・電子レンジ

・オーブンorオーブントースター

・ホットプレート

・フライパン

・フライパン用・蓋

・鍋

・鍋用・蓋

・包丁

・キッチンバサミ

・ピーラー

・スライサー

・まな板

・菜箸

・おたま

・フライ返し

・ザル

・ボウル

・耐熱容器

・計量スプーン

・計量カップ

・スケール

• コンロ
• 魚焼きグリル
• 電子レンジ
• オーブン・オーブントースター
• ホットプレート

よく使う調理機器はコンロ・電子レンジです。

電子レンジ調理は割と多いです、調理時間の時短になりますね。

焼魚を注文した日はグリルが必要になりますし、グラタンなどを注文した日にはオーブンが必要になります。

ホットプレートを使用するメニューもありますが、フライパンで代用可能です。

持っている調理機器に合わせて注文をするといいですね。

• フライパン
• フライパン用・蓋
• 鍋
• 鍋用・蓋

フライパン・鍋は必要です。

我が家は2人家族なので、どちらも小さいサイズのものを使用しています。

大きいサイズも家にはありますが、ヨシケイの調理では殆ど出番はありません。

また、そのフライパン・鍋に合わせた蓋も必要です。

アルミホイルで代用も可能かもしれませんが、使用頻度高めなのであった方が良いと思います。

• 包丁
• まな板
• キッチンバサミ
• ピーラー
• スライサー

”カットミール”コースは包丁を使用しないメニューもありますが、包丁・まな板は必要です。

その他にもキッチンバサミ・ピーラー・スライサーもあれば便利かもしれません。

我が家もキッチンバサミ・ピーラーはよく使用します。

スライサーは持っていますが、殆ど使用ぜず包丁で代用してしまいます。

包丁があればほぼ対応できるので、その他のアイテムは必要に応じて追加すればOKです。

• 菜箸
• おたま
• フライ返し

菜箸・おたま・フライ返しなどは、あるといいかなと思います。

我が家は、おたま・フライ返しは使用せず無印良品の「シリコーン調理スプーン」のレギューラーサイズ・スモールサイズを使い分けています。

とはいえスープ類を作ることも多いので、おたまもあると便利です。

我が家は菜箸・おたま・フライ返し・調理スプーン全て無印良品のシリコーンシリーズを使用しています。

• ザル
• ボウル
• 耐熱容器

水を切ったり、食材を和えたり、ザル・ボウルもあると便利です。

なくても問題ないですが、よりスムーズに調理が進められると思います。

また、野菜などの食材をレンジ加熱する工程が多く登場します。

大きめの耐熱容器も必要かなと思います。

もちろんお皿でOKです。

我が家はガラス製の保存容器を使うことが多いです。

• 計量スプーン
• 計量カップ
• スケール

計量は目分量でももちろんOKですが、料理初心者さんや料理が苦手な方は計量アイテムは必須です。

わたしも毎回必ず使っています（笑）

計量スプーンは大・小の両方あると便利です。

（小3杯で大1杯分なので、小サイズ1個でも可です）

計量カップも使用する機会が多く、我が家は200mlの計量カップを使っています。

他にはスケールもあるといいかもしれません。

人参などは40g使用する場合でも1本丸ごと届くため、重さを計るのにスケールを使うとスムーズです。

今日は「先週のヨシケイ＃45」を紹介しました。

先週は「プチママ1週間　月～金（5日間）」を注文しています。

今回注文したプチママは、動画で作り方を見ることができるので料理初心者でも安心です。

また今回は”使用する調理器具”についても紹介しました。

料理初心者の方や、料理が苦手な方でも、基本的な調理器具があれば問題なくヨシケイを利用することができます。

過去に”使用する調味料”について書いた記事もありますので、ぜひそちらも参考にしてみてください。

育ち盛りの息子もいて、働き盛りの自分もいて…

やはり食事は大事と思いながらも、料理は負担の大きい家事のひとつです。

我が家では食材宅配を利用するという選択に至りました。

各家庭それぞれ生活スタイルがありますので、より良いバランスで食事を楽しんでいきたいですね。

頑張りすぎず、美味しい食事ができることが一番です。

食材宅配が気になっている方は、ぜひ「ヨシケイ」のお試しサービスを利用してみてくださいね。ミールキットは1食330円、冷凍弁当は1食170円で試せます！