【2人暮らし】食材宅配ヨシケイのみりん干し・鶏トマトweek ｜ワーママ時短

こんにちは、環-Tamakiです。

41歳母・環-Tamakiは現在9歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。

フルタイム勤務（在宅勤務）をしているシングルマザーです。

ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。

我が家では、2年ほど前から食材宅配サービスの「ヨシケイ」を利用しています。

41歳母・環-Tamakiはフルタイム勤務をしているワーキングマザーです。

持病があるシングルマザーでもあります。

要領が悪くズボラな性格です。

料理は得意ではありませんが、嫌いではありません。

しかし、毎日の食事の支度がとても負担に感じていました。

息子のためにも、自分で作ったご飯を食べさせたい！という強い思いはありましたが

現実はなかなか難しいものがありました。

そんな中、コロナの流行もあり…買い物に行くことへの不安があり

宅配サービスの利用を検討する大きなきっかけとなりました。

実際に宅配サービスの利用を開始し、

「もっと早く利用しておけばよかった」と感じました。

とても便利で、日々の生活が楽になりました。

我が家は田舎暮らしで、近くにスーパーがないため

買い物に行くにも結構な時間と労力を要します。

宅配サービスは割高ではありますが、買い物に費やす時間・労力が減りより有意義に過ごせています。

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2023.09.30

週2回のヨシケイ利用していますが、その他の食事は基本『一汁一菜』です。

ご飯・味噌汁・1品です。

手抜きではなく、無理をしない食事スタイルが『一汁一菜』でした。

①あじのみりん干しを焼く

①きくらげをぬるま湯で戻す

②卵を炒める

③カット野菜・きくらげを炒める

④調味料・春雨を加えて煮る

残った「ふわふわ卵の春雨炒め」は次の日の昼食に食べました。

味が更に染みて美味しかったです。

①めん棒でたたき、下味を付ける

②鶏肉を焼く

③トマトをおろす

④③と調味料と混ぜ合わせる

⑤鶏肉・ちぎったレタスを盛り④をかける

①カット野菜・ミックスベジタブル・ウインナーをレンジ加熱する

②温かいご飯・洋風万能たれ・調味料を加えて混ぜる

4/20  ¥1,340

4/21  ¥1,330

4/21  ¥1,350

合計金額：¥4,020

先週の合計金額は¥4,020でした。

毎週2回注文で¥2,500前後という感じです。毎月1万円前後の利用です。

今回は『弁当おかず』セットを追加注文しているので、その分が上乗せされています。

割高と感じるかもしれませんが、我が家では以前より食費は安く済んでいます。

今回は、我が家の「4/17の週のヨシケイ」を紹介しました。

今週から弁当を作る頻度が高くなるので、はじめて『弁当のおかず』を注文してみました。

お弁当に冷食を入れることを好んでこなかったのですが、あまりにも負担になると考え利用してみることにしました。

また改めてヨシケイの『弁当のおかず』セットについてもまとめたいと思っています。

ぜひそちらも楽しみにしていただけたら嬉しいです。

週2回のヨシケイ利用ではありますが、我が家では日々の食事がとても楽になり充実しています！

今後もバランス良く利用していきたいと思っています。