【食材宅配ヨシケイ】週5回利用した夕食を公開｜よく使う調味料も紹介します

こんにちは、環-Tamakiです。

42歳母・環-Tamakiは、現在10歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。

フルタイム勤務（在宅勤務）をしているシングルマザーです。

ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。

我が家では食材宅配サービス『ヨシケイ』を利用して2年9ヶ月になります。

利用を始めたのは

・夕食作りの負担を減らしたい

・コロナ禍で買い物に行くことに不安がある

という理由からでした。

5日間の”お試しサービス”を利用し、継続して利用することを決めました。

家事の負担が減ること、栄養バランスが整った食事ができること…がサービス利用の決定打かなと思います。

先週は５回の注文でした。

久しぶりに「カットミール1週間　月～金（5日間）」を注文しています。

この記事では、先週の夕食5日間をまとめました。

ミールキットを5回利用した金額も公開しますので、ぜひご覧ください！

また今回はヨシケイのミールキットを利用する際、必要な調味料・よく使う調味料も紹介します。

• 夕食作りを負担に感じている
• 家事を時短したい
• 食材宅配の利用を考えている

そんな方に、我が家のヨシケイ活用術が参考になれば嬉しいです。

＃１・＃２・＃３・＃４・＃５・＃６・＃７・＃８・＃９・＃１０・＃１１・＃１２・＃１３・＃１４・＃１５・＃１６・＃１７・＃１８・＃１９・＃２０・＃２１・＃２２・＃２３・＃２４・＃２５・＃２６・＃２７・＃２８・＃２９・＃３０・＃３１・＃３２・＃３３・＃３４・＃３５・＃３６・＃３７・＃３８・＃３９・＃４０・＃４１・＃４２・＃４３

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2023.10.31

①鶏肉を焼く

②カット野菜・揚げなすを加え蒸し焼く

③回鍋醬を加えてからめる

④温かいご飯にのせて、ごまを振る

①わかめを水で戻す

②きゅうりを切る（ちぎる）

③グリーンリーフをちぎる

④盛る

⑤小袋明太子・調味料を合わせてかける

【一言】

この日の調理は15分となっていましたが、とても簡単に感じました。

生野菜より温野菜の方が好みですが、サラダは調理が楽でいいですね（笑）

丼もサラダもとても美味しかったです！

しかし息子は茄子が不得意なため、茄子は全部わたしが食べました。

この茄子が美味しいんだぜ…と、悔しい気持ちでした（笑）

①魚を焼く

②大根をおろす

①全ての材料・調味料を耐熱皿に入れレンジ加熱

②ポン酢をかける

【一言】

調理時間の15分は、魚を焼く時間という感じでした。

全く手間のかからないメニューでした。

魚を焼いている間に大根をおろし、副菜を作り、洗い物までできました。

焼魚＋大根おろしの組み合わせは最強です！

ご飯にのせて食べる幸せったらないです（笑）

息子も魚が大好きなのでキレイに完食してくれて嬉しいです。

①にら・豆腐を切る

②しめじを炒め、豆腐を加える

③麻婆ソース・豆板醤加える

④にらを加える

①カット野菜・水餃子を煮る

②調味する

【一言】

久しぶりの調理時間10分です！笑

中華なメニューでした。

麻婆豆腐が苦手なわたし、麻婆豆腐が大好きな息子。

水餃子が苦手な息子、水餃子が大好きなわたし。

なんとも合わない親子ですが（笑）

とはいえ両方美味しく食べることができました！

①カツレツを揚げ焼く

②サニーレタス・ミニトマトと共に盛る

①カット野菜・ベーコンをレンジ加熱する

②温かいご飯・ガーリックソース・バター（塩こしょう）を加えて混ぜる

【一言】

チキンカツレツをあまり食べる機会がないので、とても楽しみにしていたメニューです。

”ナポリピザ風”というのも興味深かったです。

チキンカツレツは揚げ焼きするだけ、ガーリックライスはレンジ加熱だけ。

とても忙しくて半端なく疲れていたので、本当助かりました。

チキンカツレツもガーリックライスも、大人・こども両方が美味しく食べられるメニューでした。

①牛肉を焼く

②たれを加える

③グリーンリーフと共に盛る

①カット野菜・鶏肉を煮る

②さつま芋を加える

【一言】

焼く＋煮るの簡単調理でした。

この日も息子の部活の大会があり、連日早朝からの活動で疲れていました。

そんな時こそ簡単だけどしっかり食事ができるのは嬉しいことです。

生姜焼きと煮物は、シンプルなメニューでしたが美味しかったです。

白米に合うメニューでした。

合計：￥6,730でした。

ミールキット1回で¥1,300前後という感じです。

割高と感じるかもしれませんが、我が家では以前より食費は安く済んでいます。

ヨシケイのミールキットは、食材は届きますが調味料は家庭のものを使うことになります。

ここではヨシケイで使う調味料を紹介します。

基本的な調味料がほとんどです。

（メニューによっては付属の調味料が入っています）

・サラダ油

・ごま油

・オリーブ油

・バター

・塩

・こしょう

・粗びき黒こしょう

・みそ

・さとう

・しょうゆ

・みりん

・酒

・酢

・ポン酢

・マヨネーズ

・ケチャップ

・ソース

・おろししょうが

・おろしにんにく

・わさび（お好みで）

・和風だし

・コンソメ

・鶏がらスープの素

・かつお節

・小麦粉

・片栗粉

油は「油」という表記の場合と、「ごま油」などと油の種類を指定する場合があります。

我が家は「油」と書いてある場合はサラダ油を使用することが多いですが、メニューによってごま油を使ったりと使い分けています。

またバター（もしくはマーガリン）も登場回数が多めです。

塩、塩こしょう、こしょう、粗びき黒こしょう、と使います。

塩だけ、こしょうだけ、という風に使うことも多いので上記4種類は常備しています。

基本の調味料は出番が多いです。

みそはみそ汁にも料理にも使用します。

酢は頻度は多くありませんが、ドレッシングや酢の物などで必要になります。

上の４種類も登場機会が多いです。

パスタサラダなどのメニューが多いので、特にマヨネーズは多く使うかもしれません。

ケチャップ・ソース（中濃ソース）は単体で使うというよりは、他の調味料と混ぜて使うことが多いです。

チューブ調味料も常備していますが”お好みで”という使い方が多いです。

我が家は息子も小4になり問題なさそうなので、適量を使っています。

だしの素も定番の3種類（和風・コンソメ・鶏がら）は必須です。

また「かつお節」も炒め物にかけたりというように使うことが稀にあります。

肉にまぶしたり、とろみをつけたり、小麦粉・片栗粉は割と使います。

ポリ袋に入れた肉に小麦粉or片栗粉をまぶす、という使い方が多いかなと思います。

以上がヨシケイ（ミールキット利用時）で使う調味料です。

以前「かつお節」を切らしていて料理に使えなくて…とても悔しかった経験があります（笑）

注文したメニューで使う調味料は、あらかじめチェックしておくことをおすすめします。

今日は「先週のヨシケイ＃43」を紹介しました。

先週は「カットミール1週間　月～金（5日間）」の利用でした。

5日間のメニューと金額をまとめましたが、1週間コースの方が個々に注文するよりも割安になります。

1週間通して好みのメニューが続いた場合は、5日間or6日間コースを選択するとお得です。

また今回は調味料についてもまとめてみました。

一般的にどの家庭にもある調味料が主にはなりますが、この記事が参考になれば嬉しいです。

育ち盛りの息子もいて、働き盛りの自分もいて…

やはり食事は大事と思いながらも、料理は負担の大きい家事のひとつです。

我が家では食材宅配を利用するという選択に至りました。

各家庭それぞれ生活スタイルがありますので、より良いバランスで食事を楽しんでいきたいですね。

頑張りすぎず、美味しい食事ができることが一番です。

食材宅配が気になっている方は、ぜひ「ヨシケイ」のお試しサービスを利用してみてくださいね。ミールキットは1食330円、冷凍弁当は1食170円で試せます！