こんにちは、環-Tamakiです。
42歳母・環-Tamakiは、現在9歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。
フルタイム勤務(在宅勤務)をしているシングルマザーです。
ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。
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我が家では食材宅配サービス『ヨシケイ』を利用して2年10ヶ月になります。
利用を始めたのは
・夕食作りの負担を減らしたい
・コロナ禍で買い物に行くことに不安がある
という理由からでした。
5日間の”お試しサービス”を利用し、継続して利用することを決めました。
家事の負担が減ること、栄養バランスが整った食事ができること…がサービス利用の決定打かなと思います。
先週は5回の注文でした。
”カットミール”コースを4回、”プチママ”コース1回の利用でした。
調理の手間とムダをWカット
◉カット食材でラクラク
①硬い野菜もカット済み
②野菜の皮や切れ端がでない
③肉や魚はそのまま調理
◉10~15分で2品が完成
料理初心者でも20分で2品が作れる
◉大人用材料からとりわけてつくる離乳食レシピ付
◉初心者にも分かりやすいレシピ
◉レシピ動画あり
この記事では、先週の夕食5日間をまとめました。
ミールキットを5回利用した金額も公開しますので、ぜひご覧ください!
- 夕食作りを負担に感じている
- 家事を時短したい
- 食材宅配の利用を考えている
- 不定期で利用したい
そんな方に、我が家のヨシケイ活用術が参考になれば嬉しいです。
我が家のヨシケイ活用術・パルシステム活用術の記事も読んでみてください!
過去の「先週のヨシケイ」
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先週のヨシケイ(10/16~10/21)

2023.10.16

【カットミール】10分
各家庭で準備するもの・・油、さとう、酒、しょうゆ、みりん、だし汁、みそ

骨取りさばの蒲焼き

①魚を揚げ焼く


②調味料をひと煮立ちさせる


③魚を戻し入れて絡める


④レタスと共に盛る


鶏肉のおろし汁

①大根をおろす


②カット野菜・もやし・鶏肉をだし汁で煮る


③みそを溶かし入れる

④大根おろしを加える




【一言】
この日のメニューは、個人的にとても好きなメニューでした。
理想的な一汁一菜になりました。
美味しかったです!
さばも揚げ焼きで、味付けも簡単でした。
あまじょっぱい味付けが、とてもご飯に合いました。
おろし汁も疲れた体に沁みました(笑)
息子は大根おろしが苦手なので、大根おろしは自分の分にのみ投入しました!
2023.10.17

【カットミール】15分
各家庭で準備するもの・・塩、こしょう、片栗粉、オリーブ油、おろしにんにく、コンソメ、さとう、トマトケチャップ、ソース、粗びき黒こしょう、バター、ご飯

チーズとろけるガリバタチキントマト煮込み

①トマトを切る

②鶏肉に塩・こしょうし、片栗粉をまぶす


③鶏肉を焼く


④カット野菜を加える


⑤調味料を加えて煮る


⑥トマトを加える

⑦塩・黒こしょうで味を調える

⑧バター・チーズを加える


⑨パセリを散らす


粉ラー油で味変!目玉焼きのせカレーピラフ

①ミックスベジタブルをレンジ加熱する


②温かいご飯・ドライカレーの素・その他調味料を加えて混ぜる


③目玉焼きを作ってのせる




④粉ラー油をかける



【一言】
3時のヒロイン監修のメニューだそうです。
コラボMenuはたまに微妙なものがありますが、今回は食べる前から美味しそう(笑)
しかし準備する調味料が多いなという印象でした。
実際に調理の工程も多く、手間がかかりました。
両方のメニューに「バター」が入ったので、少し胃に重く感じました。
バターは大好きですが(笑)
息子は甘めのトマト煮込みが美味しいと、喜んで食べていました!
2023.10.18

【カットミール】15分
各家庭で準備するもの・・油、塩、こしょう、ごま油、だし汁、さとう、しょうゆ、みりん

ごまドレッシングで簡単♪ポークソテー

①もやし・ニラを炒めて、塩・こしょうする

②豚肉を焼く

③ドレッシングで調味する


④盛り付ける


けんちん煮

①こんにゃくをちぎって茹でる

②カット野菜・こんにゃく・豆腐を炒める


③調味料を加えて煮る





【一言】
The ヨシケイという感じのメニューでした(笑)
コラボMenuもいいのですが、やはり調理が簡単で美味しい「普通ごはん」が好きです。
この日も焼くだけ・煮るだけで嬉しい夕食作りでした。
ポークソテーもけんちん煮も安定の美味しさでした。
ヨシケイを利用し始めた当初は、正直「肉、少なっ!」って思っていたのですが…笑
最近は「肉多いな」と感じるようになりました。
お腹が適量に慣れたのかなと思っています。
以前はやはり食べ過ぎていたのだなと。
2023.10.19

【プチママ】20分
各家庭で準備するもの・・なし

〈山梨〉たっぷり野菜のもちもちほうとう
①麺を煮る


②ごぼう・かぼちゃを切る



③大根・人参を切る


④白菜・生揚げを切る


⑤鍋に②③④と豚肉を加える


⑥みそを溶かし入れる



【一言】
この〈山梨〉のほうとうが美味しいのです!
楽しみにしていました〜
調理時間は20分以上かかっているかなとは思うのですが…
煮込み過ぎて”かぼちゃ”がいなくなってしまいました(笑)
でもそれがまた優しくて美味しかったです!

野菜もたっぷりで、2人分だけど我が家の土鍋から溢れそうな量でした(笑)
大満足でした。
おまけ(残りもの話)


ヨシケイは量が多く、夕食だけでは食べきれないことが多々あります。
残ったものは、次の日、在宅で仕事をするわたしの昼食になります(笑)
これが地味に嬉しいんです。
普段からひとりの昼食は手をかけず軽く食べることが多いので、前日の残り物があるとラッキーと思って喜んでいます。
2日目の方が味が染みていて美味しかったりもします。
例に漏れずこの「ほうとう」「けんちん煮」も翌日の昼食になりました!
2023.10.21

【カットミール】15分
各家庭で準備するもの・・酒、しょうゆ、みりん、バター、塩、マヨネーズ、粗びき黒こしょう、コンソメ

牛サイコロステーキ(成型肉)

①マカロニをレンジ加熱する


②きゅうりを切る

③マカロニ・きゅうりを調味料とあえる


④サイコロステーキを焼く


⑤調味する


⑥ちぎったグリーンリーフと共に盛る



野菜スープ

①アスパラガス・カット野菜をコンソメで煮る


②塩・こしょうで味を調える




【一言】
10/21(土)のメニューですが、土曜日のメニューは金曜日に届きます。
今日は2品というより3品?というくらいのボリュームでしたが、調理は簡単でした!
息子の野球の試合があり疲れていましたが、ヨシケイがあり助かりました。
いつもだったらコンビニ弁当買っていたかもしれません(笑)
サイコロステーキ・マカロニサラダ・野菜スープ、全部美味しかったです。
サイコロステーキは何度も注文していますが、やわらかく食べやすいです。
先週の金額(10/16~10/21)
2023.10.16

2023.10.17

2023.10.18

2023.10.19

2023.10.21

合計金額
- 10/16 カットミール ¥1,300
- 10/17 カットミール ¥1,380
- 10/18 カットミール ¥1,410
- 10/19 プチママ ¥1,320
- 10/21 カットミール ¥1,400
合計:¥6,810でした。
ミールキット1回で¥1,300前後という感じです。
割高と感じるかもしれませんが、我が家では以前より食費は安く済んでいます。
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おわりに


まとめ


今日は「先週のヨシケイ#41」を紹介しました。
先週は5回注文でした。
以前は週2回の注文を基本としていましたが、旅行で不在にするため注文なしの週があったり…
生活スタイルや状況に応じて、注文頻度や回数を自由に調整することができます。
注文しない場合も手数料はかかるという宅配サービスもありますが、ヨシケイはそれがないためありがたいです。



他にも個人的に嬉しいのが、ドライカレーの素・粉ラー油など家では使いきれないような調味料が使えることです。
準備が必要な調味料は、基本的なものばかりで、専用の調味料は付属されてきます。
珍しい調味料を買ってみたものの使いきれずに賞味期限がきてしまう…ということが無くなりました。
育ち盛りの息子もいて、働き盛りの自分もいて…
やはり食事は大事と思いながらも、料理は負担の大きい家事のひとつです。
我が家では食材宅配を利用するという選択に至りました。
各家庭それぞれ生活スタイルがありますので、より良いバランスで食事を楽しんでいきたいですね。
頑張りすぎず、美味しい食事ができることが一番です。
食材宅配が気になっている方は、ぜひ「ヨシケイ」のお試しサービスを利用してみてくださいね。ミールキットは1食330円、冷凍弁当は1食170円で試せます!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
また遊びにきてくださいね~

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今日のおやつ・BGM
今日のおやつ

今日のおやつ:ブラックコーヒー、あんバタサン(柳月)
今日のBGM
今日のBGM:くるり『感覚は道標』
今回は「先週のヨシケイ#41」を紹します。