こんにちは、環-Tamakiです。
42歳母・環-Tamakiは、現在9歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。
フルタイム勤務(在宅勤務)をしているシングルマザーです。
ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。
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我が家では食材宅配サービス『ヨシケイ』を利用して2年10ヶ月になります。
利用を始めたのは
・夕食作りの負担を減らしたい
・コロナ禍で買い物に行くことに不安がある
という理由からでした。
5日間の”お試しサービス”を利用し、継続して利用することを決めました。
家事の負担が減ること、栄養バランスが整った食事ができること…がサービス利用の決定打かなと思います。
先週は5回の注文でした。
「カットミール1週間 月~金(5日間)」を注文しています。
調理の手間とムダをWカット
◉カット食材でラクラク
①硬い野菜もカット済み
②野菜の皮や切れ端がでない
③肉や魚はそのまま調理
◉10~15分で2品が完成
この記事では、先週の夕食5日間をまとめました。
ミールキットを5回利用した金額も公開しますので、ぜひご覧ください!
- 夕食作りを負担に感じている
- 家事を時短したい
- 食材宅配の利用を考えている
そんな方に、我が家のヨシケイ活用術が参考になれば嬉しいです。
我が家のヨシケイ活用術・パルシステム活用術の記事も読んでみてください!
過去の「先週のヨシケイ」
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先週のヨシケイ(10/9~10/13)

2023.10.09

【カットミール】15分
各家庭で準備するもの・・塩、こしょう、小麦粉、油、しょうゆ、マヨネーズ

炭火香る!とろたま焼き鳥丼

①鶏肉に塩・こしょうし、小麦粉をまぶす

②鶏肉を蒸し焼く


③たれを加えてからめる


④温かいご飯に盛る


⑤温泉卵をのせる

はりはりあえ

①切干大根をぬるま湯につけて戻す

②カット野菜をレンジ加熱する


③かにかまをほぐす

④調味料を合わせる

⑤切干大根・カット野菜・かにかまをあえる




【一言】
今日は嬉しい丼でした。
がっつり焼き鳥、美味しかったです。
息子は温泉卵が苦手なので、焼き鳥のみの丼でした。
「はりはりあえ」は初めて食べましたが、切干大根をマヨネーズであえることに驚きました。
自分では絶対やらない組み合わせでした。
息子は少し微妙そうにしていましたが、わたしは美味しく食べました。
でも切干大根は煮物の方が好きかもです。
2023.10.10

【カットミール】15分
各家庭で準備するもの・・油、椎茸の戻し汁+だし汁、酒、しょうゆ、みりん、おろし生姜、片栗粉

フライパンで☆かれいの香味フライ

①魚を揚げ焼く


②ちぎったサニーレタス・トマトと共に盛る


すくい豆腐の野菜あんかけ

①椎茸をぬるま湯につけて戻す

②鍋に調味料・カット野菜・椎茸を入れて煮る


③片栗粉でとろみをつける


④豆腐をレンジ加熱する

⑤③をかける





【一言】
10/10に届いた食材でしたが、10/10は昼に焼肉を食べてしまい夜ヨシケイを食べられず…
10/11の昼食にスライドしました。
昼前にヨシケイの食材を調理して不思議な感覚でした(笑)
でも夕方調理するよりも楽かなとも思いました。
あんかけは面倒な調理かな?と思っていましたが、
カット野菜を煮てとろみをつけるだけだったのでとても簡単でした。
息子はフライにマヨネーズを付けて食べていました!
2023.10.11

【カットミール】10分
各家庭で準備するもの・・油、バター、鶏がらスープの素、しょうゆ、こしょう

コク旨バター回鍋肉

①豚肉・カット野菜を炒める


②回鍋肉を加える


③バターを加える


レタスの中華スープ
①調味料・鶏肉・コーンを煮る

②レタスを加える





【一言】
この日は個人的に楽しみにしていたメニューでした。
回鍋肉にバターとか美味しいでしょ(笑)
そして汁物があるのが良いですね。
肌寒くなってきたので温かいスープが美味しいです。
調理も炒めるだけ・煮るだけと簡単で助かりました。
10分で2品は嬉しいですよね。
2023.10.12

【カットミール】10分
各家庭で準備するもの・・ポン酢、塩、こしょう、油、酒、鶏がらスープの素

レンジで簡単♪和風おろしハンバーグ

①ハンバーグをレンジ加熱する

②貝割大根を切る

③大根をおろす


④ちぎったグリーンリーフ・ハンバーグを皿に盛る


⑤大根おろし・貝割大根をのせる


⑥ポン酢をかける
ふわたま野菜炒め

①チンゲン菜を切る

②調味料を合わせる
③溶き卵に塩・こしょうを加え炒める


④チンゲン菜・もやし・カット野菜を炒める


⑤調味する

⑥卵を戻し入れる





【一言】
10/12は実家で夕飯を食べたため、この日のヨシケイは翌日にスライド、翌日のヨシケイは翌々日にスライドしました。
このメニューは割と切ったりおろしたりと工程が多めでした。
しかし10分で完成!すごいな。
ハンバーグはとても大きかった。
息子は大根おろし・貝割大根が苦手なので、
ソース・ケチャップ・マヨネーズで食べました(笑)
2023.10.13

【カットミール】10分
各家庭で準備するもの・・おろしわさび、しょうゆ、だし汁、みそ

のせるだけ!まぐろのたたき丼

①まぐろのたたきを解凍する
②温かいご飯にのせる


③刻みのりを散らす

④わさびを添える
⑤しょうゆをかける
厚揚げの梅みそ汁

①カット野菜・厚揚げをだし汁で煮る

②水菜を切る

③梅干しの種を除く

④水菜を加える

⑤みそを溶かし入れる

⑥梅干しを加える




【一言】
この日は小学校の文化祭があり、朝から夕方まで学校に滞在でした。
クタクタに疲れていましたが、ヨシケイがあり助かりました。
しかもご飯にのせるだけ+味噌汁作るだけ…ありがたい。

まぐろのたたき丼には、贅沢にいただきものの”いくら”をプラス!
疲れた日に最高のご褒美でした。
「梅みそ汁」は恐怖のメニューでした(笑)
梅干しも味噌汁も大好きですが…ちょっと想像できない。
実際は、合わなくもなく美味しく食べることができました!
先週の金額(10/9~10/13)
2023.10.09

2023.10.10

2023.10.11

2023.10.12

2023.10.13

合計金額
- 10/9 カットミール ¥1,090
- 10/10 カットミール ¥1,345
- 10/11 カットミール ¥1,345
- 10/12 カットミール ¥1,345
- 10/13 カットミール ¥1,345
合計:¥6,470でした。
ミールキット1回で¥1,300前後という感じです。
割高と感じるかもしれませんが、我が家では以前より食費は安く済んでいます。
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おわりに


まとめ



今日は「先週のヨシケイ#40」を紹介しました。
先週も「カットミール1週間 月〜金(5日間)」を注文しています。
毎日10〜15分で夕食が完成する満足感がありました。
本当にありがたいサービスです。
プチママコースなどを利用するとカットミールの楽さを改めて実感します。
でもたまには野菜を切ったりも楽しいですが(笑)
忙しい日はカットミール一択かなと個人的には思っています。
育ち盛りの息子もいて、働き盛りの自分もいて…
やはり食事は大事と思いながらも、料理は負担の大きい家事のひとつです。
我が家では食材宅配を利用するという選択に至りました。
各家庭それぞれ生活スタイルがありますので、より良いバランスで食事を楽しんでいきたいですね。
頑張りすぎず、美味しい食事ができることが一番です。
食材宅配が気になっている方は、ぜひ「ヨシケイ」のお試しサービスを利用してみてくださいね。ミールキットは1食330円、冷凍弁当は1食170円で試せます!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
また遊びにきてくださいね~

【ヨシケイお試しキャンペーン】簡単レシピでバランスごはん♪

今日のおやつ・BGM
今日のおやつ

今日のおやつ:ブラックコーヒー、オードリーのグレイシア
今日のBGM
今日のBGM:大橋トリオ『This is music too』
今回は「先週のヨシケイ#40」を紹します。