【食材宅配ヨシケイ】毎日の夕食作りを楽にする工夫｜2人暮らしの夕食

こんにちは、環-Tamakiです。

42歳母・環-Tamakiは、現在10歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。

フルタイム勤務（在宅勤務）をしているシングルマザーです。

ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。

我が家では食材宅配サービス『ヨシケイ』を利用して２年１１ヶ月になります。

利用を始めたのは

・夕食作りの負担を減らしたい

・コロナ禍で買い物に行くことに不安がある

という理由からでした。

5日間の”お試しサービス”を利用し、継続して利用することを決めました。

家事の負担が減ること、栄養バランスが整った食事ができること…がサービス利用の決定打かなと思います。

先週は４回の注文でした。

”カットミール”コースを２回、”プチママ”コース２回の利用でした。

この記事では、先週の夕食４日間をまとめました。

ミールキットを４回利用した金額も公開しますので、ぜひご覧ください！

• 夕食作りを負担に感じている
• 家事を時短したい
• 食材宅配の利用を考えている

そんな方に、我が家のヨシケイ活用術が参考になれば嬉しいです。

＃１・＃２・＃３・＃４・＃５・＃６・＃７・＃８・＃９・＃１０・＃１１・＃１２・＃１３・＃１４・＃１５・＃１６・＃１７・＃１８・＃１９・＃２０・＃２１・＃２２・＃２３・＃２４・＃２５・＃２６・＃２７・＃２８・＃２９・＃３０・＃３１・＃３２・＃３３・＃３４・＃３５・＃３６・＃３７・＃３８・＃３９・＃４０・＃４１・＃４２・＃４３・＃４４・＃４５・＃４６・＃４７

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2023.09.30

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2023.10.31

①豚肉を焼く

②田楽みそを加えてからめる

③温かいご飯にのせ、青じそを散らす

①かにかまをほぐす

②かにかま・カット野菜・コーンを煮る

③調味する

【一言】

この日は、久しぶりのカットミールでした。

調理時間10分に感動しました（笑）

包丁もまな板も不要で楽チンでした。

豚丼、とても美味しかったです〜

田楽みそが甘めで、とても絶妙でした。

彩り煮も安定の美味しさでした。

やはり温野菜（煮野菜）は食べやすくて好きです。

①チキンステーキをレンジ加熱する

②サニーレタスと共に盛り、油淋鶏ソースをかける

①きくらげ→ぬるま湯で戻す、ビーフン→熱湯に入れる

②ちんげん菜を切る

③具材を炒め、調味する

【一言】

油淋鶏もビーフンも大好物なので、楽しみにしていたメニューです。

レンジ加熱だけで油淋鶏が作れるのは嬉しいです。

五目炒めは調理が必要でしたが、時間はかからず簡単なものでした。

どちらも、とても美味しかったです！

あっという間に完食でした。

もっと食べたかったです（笑）

息子は特にビーフン入り五目炒めを大絶賛していました。

①焼豚を切る、卵を溶きほぐす

②溶き卵、温かいご飯を炒める

③焼豚・炒飯の素を加えて炒め合わせる

①レンジ加熱する

①人参・チンゲン菜を切る、かにかまをほぐす

②人参・チンゲン菜・もやしを茹でる

③調味して、のりを散らす

と言っても、春巻はレンジ加熱のみですが（笑）

こどもが大好きメニューですね。

量が多く、息子は全部食べきれませんでした。

わたしは中華あえがとても気に入り、次の日の息子のお弁当にも同じ味付けのほうれん草を入れました。

調理も簡単なのに、野菜がたくさん食べられていいなと思いました。

また絶対に作ります。

①かぼちゃをレンジ加熱し、切る

②玉葱・ピーマンを切って、レンジ加熱する

③にんにくを切り、調味料を合わせる

④にんにくを炒め、ステーキを焼く

⑤調味料を加えてからめる

⑥皿に盛る

①大根を薄切りにし、塩もみする

②大根・ツナフレークを調味料であえる

③サニーレタスと共に盛る

【一言】

ミニッツステーキは、1人5枚か…

とがっかりしていましたが、意外にボリュームがあり十分足りました！

にんにくを焦がしてしまい、息子は「苦い」と少し不機嫌でした（笑）

大根サラダはとても食べやすく、生の大根をあまり好まない息子も完食していました。

この日のメニューは、野菜が多くてお腹に優しかったです。

野菜は生食・レンジ加熱での調理でしたが、時間以上に手間に感じました。

12/4　カットミール　￥1,440

12/5　カットミール　￥1,400

12/7　プチママ　￥1,390

12/8　プチママ　￥1,270

合計：￥5,500でした。

ミールキット1回で¥1,300前後という感じです。

割高と感じるかもしれませんが、我が家では以前より食費は安く済んでいます。

今日は「先週のヨシケイ＃48」を紹介しました。

先週はカットミール2回・プチママ2回の、4回注文でした。

水曜日は外出の予定があり外食になったのですが、それ以外の平日はヨシケイを利用しました。

前週は週5回の利用でしたが、疲れすぎて毎日のヨシケイ調理（20分）すらも億劫な程でした。

先週もバタバタ忙しい1週間でしたが、何とか乗り切れました。

何事もうまく回る時もあれば、何もかもがうまくいかない時もありますよね。

そんな日々の変化にも臨機応変に対応していきたいですね。

育ち盛りの息子もいて、働き盛りの自分もいて…

やはり食事は大事と思いながらも、料理は負担の大きい家事のひとつです。

我が家では食材宅配を利用するという選択に至りました。

各家庭それぞれ生活スタイルがありますので、より良いバランスで食事を楽しんでいきたいですね。

頑張りすぎず、美味しい食事ができることが一番です。

食材宅配が気になっている方は、ぜひ「ヨシケイ」のお試しサービスを利用してみてくださいね。ミールキットは1食330円、冷凍弁当は1食170円で試せます！