【母と息子2人暮らし】食材宅配ヨシケイのサーモン・すきやきweek 

こんにちは、環-Tamakiです。

41歳母・環-Tamakiは現在9歳息子と犬1匹・猫2匹と田舎でのんびり暮らしています。

フルタイム勤務（在宅勤務）をしているシングルマザーです。

ズボラで干物気質な母・環-Tamakiの日々の暮らし・働きかたを発信しています。

我が家では、2年ほど前から食材宅配サービスの「ヨシケイ」を利用しています。

41歳母・環-Tamakiはフルタイム勤務をしているワーキングマザーです。

持病があるシングルマザーでもあります。

要領が悪くズボラな性格です。

料理は得意ではありませんが、嫌いではありません。

しかし、毎日の食事の支度がとても負担に感じていました。

息子のためにも、自分で作ったご飯を食べさせたい！という強い思いはありましたが

現実はなかなか難しいものがありました。

そんな中、コロナの流行もあり…買い物に行くことへの不安もありました。

それが宅配サービスの利用を検討する大きなきっかけとなりました。

いろいろな宅配サービスを調べて、資料請求をして各サービスを比較しました。

お試しサービスを利用したりと検討した結果、我が家ではパルシステム（生協）とヨシケイを利用することに決めました。

実際に宅配サービスの利用を開始し、

「もっと早く利用しておけばよかった」と感じました。

とても便利で、日々の生活が楽になりました。

我が家は田舎暮らしで、近くにスーパーがないため

買い物に行くにも結構な時間を要します。

宅配サービスは割高ではありますが、買い物に費やす時間が削減されより有意義に過ごせていると思っています。

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2023.09.30

週2回のヨシケイ利用していますが、その他の食事は基本『一汁一菜』です。

ご飯・味噌汁・1品です。

手抜きではなく、無理をしない食事スタイルが『一汁一菜』でした。

①ブロッコリー・コーンをレンジ加熱

③魚を揚げ焼きする

④②を③にかける

①ひき肉・カット野菜・調味料をレンジ加熱

②温かいご飯に①をのせる

余った「カレーそぼろ」は次の日の昼食に食べました。

2日目は更に味が染みていて美味しかったです。

【カットミール】10分

※配達は4/14です

①えのきを切る

②えのき・カット野菜・調味料を煮立てる

③牛肉を加えて煮る

④卵を割り入れる

①わかめを水につけて戻す

②豆腐をくずして盛る

③わかめをのせる

④合わせた調味料をかける

⑤ごまを振る

4/11  ¥1,410

4/15  ¥1,460

合計金額：¥2,870

先週の合計金額は¥2,870でした。

毎週2回注文で¥2,500前後という感じです。毎月1万円前後の利用です。

割高と感じるかもしれませんが、我が家では以前より食費は安く済んでいます。

今日は「先週（2023/4/10の週）のヨシケイ」を紹介しました。

サーモン・すきやきweek です。

「すきやき風煮」はお気に入りで、何度も注文しています。

息子の大好きメニューです。

10分で完成するところも、嬉しいです。

週2回のヨシケイ利用ではありますが、我が家では日々の食事がとても楽になり充実しています！

今後もバランス良く利用していきたいと思っています。